南方餐厅为什么会有那么多蟑螂？
中国南方主要是黑胸大蠊，北方主要是德国小蠊。
德国小蠊体较小，一般10—15毫米，茶褐色。前胸背板有2条平行黑褐色纵条，纵条纹窄、直，没有间距宽。翅发达。
栖息场所：以厨房、浴室为主，餐厅、食品工厂、船舶也常见。
卵荚：雌虫产出卵荚后，一直拖带在腹端，直到若虫脱荚才离开母体。
黑胸大蠊一般体长20—30毫米，全黑褐色，具有油状光泽，翅发达超过腹端。体形与褐斑大蠊相近。但黑胸大蠊的中胸背板几乎全部为淡白色。
栖息场所：与德国小蠊属相似。多栖于厨房碗柜、桌子抽屉的角落等处，在衣柜内也可发现。室外有时可见。
卵荚：卵荚常粘在家具、杂物堆及书籍中。
为什么会有那么多蟑螂？
具体原因见如下：
（一）蟑螂主要聚居于厨房，在橱框与墙之间所有的缝隙之内，墙壁裂缝，厨房排水道内都是它栖身之地，可向这些地方喷洒杀虫剂，堵塞其缝隙，用开水烫。
（二）装修室内若蟑螂过多，最好将门窗关严，用酒精灯烧10％的滴滴畏，烧它一两个小时能将大量蟑螂熏死。但应记住，蟑螂生命力极强，有时只是昏迷，并没真死。所以不能把它当垃圾倒掉，最好用开水烫一下。否则十几分钟以后很多蟑螂会苏醒过来，等于“放虎归山”。
（三）将黏粘纸放在蟑螂经常出没的地方。这种方法见效甚微，等于“守株待兔”。
（四）蟑螂不可用蝇拍拍打更不可用脚踩死。最好用蟑螂纸见一个粘一个，十分准确有效。用脚踩会使蟑螂体内的大量病菌病毒到处扩散。
蟑螂的卵被厚厚的卵荚保护着，蟑螂卵荚壁坚硬，有防水层及高高的脊梁和呼吸管，杀虫剂无法渗入。最有效解决的办法是使用专业设备，运用害虫习性知识，二次处理其幼虫成活期进行消杀处理。
